Мраморная ветчина из курочки

Как хорошо, что в любом супермаркете можно купить курочку, куриные окорочка, филе и пр. Приготовление блюд из курятины занимает мало времени, а результат всегда оправдывает ожидания. Во многих семьях готовят самые разнообразные блюда из куриной продукции. Рекомендую приготовить очень вкусную ветчину из курицы.

Ингредиенты:



800 гр куриного мяса
1,5 столовых ложки желатина
1,5 чайных ложки прованских трав
(можно любые по вашему вкусу пряно-ароматические приправы)
1 зубок чеснока
1,5 чайных ложки специй для гриля
соль

Приготовление:

Куриное мясо помыть, просушить бумажным полотенцем и порезать средними кусочками.



Добавить все специи и приправы, перемешать и оставить для маринования на 20-25 минут.



В форму для запекания вложить пакет для выпечки. В него выложить мясо и завязать пакет.



В разогретую духовку отправляем форму с мясом и выпекаем 1 час при температуре 180 градусов.

После готовности, достаём из духовки и охлаждаем в форме. Потом отправляем в холодильник до полного застывания, не вынимая из формы.



Желательно, чтобы ветчина пробыла в холодильнике не менее 6 часов.

После застывания, куриную ветчину вынимаем из формы.

Разрезаем пакет, достаём ветчину и нарезаем порционными кусками.

Блюдо не только очень вкусное, но и очень красиво выглядит на столе!



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!